Víno Dornfelder - pozdní sběr 2021 0,75l/6ks

Ocenění:

ZLATÁ MEDAILE - VALTICKÉ VINNÉ TRHY 2023

Charakteristika vína:

Už na první pohled víno zaujme intenzivní tmavě granátovou barvou s fialovými a černými odlesky.

Vlastnosti vína:

Vinařská oblast: Morava

Podoblast: Velkopavlovická

Obec: Velké Pavlovice

Viniční trať: Nadzahrady

Alkohol: 12,5 %

Zbytkový cukr: 0,1 g/l

Kyseliny: 5,3 g/l

Doba archivace: .

Teplota podávání: 14-16 °C

Rok sklizně: 2021

Číslo šarže: 21056

Vyrobeno: 2000

Objem: 0,75 l

Konzumace:

Vůně je osobitá, nezaměnitelná připomínající směs vyzrálého drobného lesního ovoce, datlí s nádechem čokolády. Plnou extraktivní a především velmi dlouhou chuť, která přesně kopíruje vjem z vůně doplňuje kompozice nasládlých tříslovin, které jsou způsobeny dlouhou macerací hroznů. Toto vskutku silné víno doporučujeme ke gurmánským úpravám hovězího masa a zvěřiny, také jako vynikající doplněk ke steakům, marinovaným masům nebo roastbeefu s hutnými omáčkami.